Star Briofine

Un mélange prêt à l’emploi pour la préparation des pâtes riches levées sur la base des œufs et du beurre.

Ce mélange contient 16% du beurre et 15% des œufs (sur le poids de farine).

Star Briofine est la base idéale pour sandwiches, couques suisses, tartes au sucre, cramiques ou gaufres de Bruxelles & Liège et sans oublier le pain brioche.